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寄养保证书公证，是指公证机关根据当事人的申请，依法对申请人的承担寄养外籍儿童保证书的真实性、合法性予以证明的活动。
（一）当事人应提交的以下材料：
1、居民身份证、户口簿、护照（被寄养儿童）原件；
2、承担寄养者所在单位人事（组织、干部、劳资）部门出具的亲属关系证明信；
3、被寄养儿童父母的身份证，被寄养儿童父母双方或一方为外国人的，需提交外国护照或通行证的复印件，其父母双方或一方为中国公民的，需提交其父（母）在国外定居证件的复印件。
4、被寄养儿童父母的书面委托，内容包括：寄养理由，指定监护人、抚养人，寄养年限及被寄养儿童父母的基本情况；
5、寄养保证书，保证书应包括下列内容：
（1）承担寄养者的基本情况（包括姓名、性别、出生年月，家庭住址、身份证编号等）；
（2）被寄养儿童的基本情况（包括姓名、性别、出生年月日和出生地）；
（3）承担抚养与监护的责任和寄养期限；
（4）保证被寄养儿童没有不可抗拒之原因要在规定的期限内按期离境。
保证书参考样本：
保  证 书
承担寄养者：×××，性别，××××年××月××日出生，现住××省××市××区×××路××号，身份证编号：××。
　　　　　×××，性别，××××年××月××日出生，现住××省××市××区×××路××号，身份证编号：××。
被寄养者：××××××，性别，××××年××月××日出生于××××（国家）××××（城市）。
我们的儿子（女儿）×××，儿媳（女婿）×××分别于××××年××月××××年××月赴××××（国家）留学（或工作等），于××××年××月××日生一男孩（女孩）××××××。××××××现在我们家中居住。因我们的儿子（女儿）、儿媳（女婿）工作繁忙，没有时间照顾孩子，我们夫妇二人自愿接受×××夫妇的委托，承担对孙子（女或外孙子、女）××××××的抚养与监护责任二年（自××××年××月××日至××××年××月××日），保证在生活上精心照料，并在二年期满按期出境。
保证人：
××××年××月××日
需要说明的事项：
1、16周岁以上的外籍儿童不得在华寄养。
2、办理寄养保证书公证，承担寄养者要亲自到公证处申请办理，不得委托他人代办。